És possible frenar l’envelliment?

Quan les cèl·lules perden informació deixen de complir les seves funcions

Entendre l’envelliment encara és un misteri, però quan una cèl·lula envelleixescurça els seus telòmers, aquests són els extrems dels cromosomes, i actuen com les fundes o terminals de plàstic dels cordills de sabata. Aquests priven que el cordill es desfili i es faci malbé. Si es fa malbé, cada vegada que una cèl·lula es multiplica perd informació. Quan ha perdut tota la informació, la cèl·lula mor. També sabem que l’escurçament dels telòmers augmenta el risc de malalties cròniques. Per contra, l’augment de longitud dels telòmersajuda a prevenir aquestes malalties i fins i tot perllongar la longevitat.

Canvis d’estil de vida, una hidratació de qualitat amb aigua en 4a fase (destil·lada perquè sigui altament pura i pugui netejar profundament les cèl·lules, amb hidrogen afegit (hidrogenada) perquè sigui antioxidant, estructurada, lleugerament alcalina perquè penetri a fons i elimini al màxim elsradicals lliures, donat que l’envelliment està associat a la producció excessiva d’aquests.

També certs suplements d’herbes poden allargar els nostres telòmers, i produir un canvi de salut i longevitat. Segons el científic rus Lakhovsky quan les nostres cèl·lules perden informació deixen de complir les seves funcions, quan un òrgan té moltes cèl·lules desinformades emmalaltirà i deixarà de treballar.

Estil de vida saludable. Test

Tinguis en  compte que no es  tracta d’un diagnòstic  clínic. Aquest qüestionari et permetrà avaluar quant saludable és el teu estil de vida i detectar punts a millorar:

A) – Quantes menjades fas al dia?
1) 5 menjades.
2) 4 menjades.
3) 3 menjades.
4) 2 menjades.

B) – Què constitueix el teu desdejuni?
1) Un bon entrepà, un suc natural o una fruita fresca.
2) Un làctic, torrades amb mantega i melmelada i/o cereals.
3) Un làctic i una pasta de rebosteria.
4) No desdejuno mai.

C) – Que menges a mig matí i/o a mitja tarda?
1) Fruita o fruita seca.
2) Galetes o làctics.
2) Patates fregides.
4) Rebosteria industrial, caramels, llaminadures.

D) – Quantes vegades menges fruita al dia?
1) Tres o més racions de fruita.
2) Dues racions.
3) Una sola ració al dia.
4) Alguna vegada a la setmana o quasi mai.

E) – Quantes vegades menges verdura al dia?
1) Tres o més racions de verdura.
2) Dues racions.
3) Una sola ració al dia.
4) Alguna vegada a la setmana o quasi mai.

F) – Consumeixes productes làctics? (no comptis els cafès amb llet) (Llegeix les notes 1 i 4)
1) Una o dues vegades a la setmana.
2) Tres o quatre vegades a la setmana.
3) Una vegada al dia.
4) Més d’una ració diària.

G) – Amb quina freqüència menges peix o marisc? (Llegeix la nota  4)
1) Dues vegades a la setmana.
2) Una vegada a la setmana.
3) Alguna vegada al mes.
4) Quasi mai.

H) – Quantes vegades menges carn o derivats? (Llegeix la nota  4)
1) Dues o tres vegades a la setmana.
2) Més de tres racions setmanals.
3) Una ració diària.
4) Més d’una ració diària.

I) – Quantes vegades menges ous? (Llegeix la nota  4)
1) Dues vegades a la setmana.
2) Una vegada a la setmana.
3) Alguna vegada al mes.
4) Quasi mai.

J) – Quina mena de greixos i oli consumeixes?
1) Utilitzo oli d’oliva.
2) Cuino amb oli (diferent d’oliva).
3) Cuino amb mantega.
4) Cuina amb greix de porc i llard.

K) – Què beus al llarg del dia (tret del te o el cafè)? (Llegeix la nota 2)
1) Aigua exclusivament.
2) Sucs de fruita natural.
3) Sucs, naturals o de pot, begudes per esportistes.
4) Refrescos amb sucre.

L) – Què demanes quan menges fora de casa?
1) Verdures, arròs, pasta.
2) Carn o peix a la planxa, a la brasa, al forn o al vapor.
3) Carn o peix cuinats amb salses amb base de crema de llet.
4) Embotits, fregits, etc.

M) – Quant exercici físic fas?
1) Cada dia entre 30 i 60 minuts.
2) Mitja hora alguns dies a la setmana.
3) Mitja hora algun dia al mes.
4) Quasi mai.

N) – Quantes hores mires la TV, o quant de temps treballes o jugues amb l’ordinador?
1) Rarament.
2) Unes quantes hores a la setmana.
3) Unes dues hores/dia.
4) Més de 3 hores/dia.

O) – Prens alcohol? Quines quantitats?
1) Mai.
2) Un o dos gots a la setmana.
3) Un o dos gots al dia.
4) Tres o més gots al dia.

P) – Fumes? Quantes cigarretes al dia?
1) Mai he fumat, o fa temps que vaig alliberar-me del tabac.
2) Fumo menys de 5 cigarretes al dia.
3) Fumo entre 5 i 10 cigarretes al dia.
4) Fumo més de 10 cigarretes al dia.

Q) Quin és el teu Índex de Massa Corporal (IMC)? (Llegeix la nota 3)
1) IMC entre 18,5 i 24,9: Adequat
2) IMC entre 25 i 29,9: Sobrepès
3) IMC menor de 18,5: Inadequat
4) IMC major de 30: Obesitat

Avaluació:
La resposta 1 és la més saludable, i la resposta 4 és la menys saludable.
Aquest test et permetrà detectar quins canvis pots implantar per fer més saludable el teu estil de vida.

Basat en el test de la NAOS Strategy (“Strategy for Nutrition, Physical Activity and Prevention of Obesity”, Estratègia per a la Nutrició, l’Activitat física i la prevenció de l’Obesitat) de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).

Per aprimar-te definitivament adopta el programa Aprima’t! Ara pots! i t’aprimaràs de forma saludable i sostenible, menjant i gaudint, sense pesar els aliments ni comptar les calories, sense prohibicions, sense suplements i sense exhaurir-te cremant calories. Comença avui mateix! Parlem-ne!

Sophia Blasco Castell, assessora i coach

Notes:
Nota 1) – Si optem per consumir làctics per l’aport de calci que ens poden representar, recorda que el calci el trobem en aliments molts diversos, i fins i tot en quantitats superiors a les que ens aporten els productes làctics com per exemple: el sèsam (780mg), la col (400mg), les cireres (260mg), el bròcoli (250mg), les ametlles i les avellanes (250mg), les bledes (150mg), les mongetes seques, o els fesols, (130mg). La llet ens n’aporta sols 120mg.
Les quantitats estan referides a 100 grams de cadascun d’aquests aliments.
Extret de l’article El calci i l’osteoporosi

Nota 2) – Beure aigua és saludable, encara que ens interessa beure amb mesura; darrerament es promou beure quantitats molt grans d’aigua, més de 2 litres diaris. Recordem que també estem hidratant-nos quan mengem fruita fresca, amanides, gaspatxos; o quan prenem te o infusions.  Hiperhidratar-nos no ens interessa, ens pot provocar desmineralització per pèrdua de sals minerals, altrament anomenada hiponatrèmia.
Extret de l’article Aigua i salut, mites  

Nota 3) – Per calcular l’Índex de Massa Corporal, l’IMC, la fórmula és el pes en quilos, dividit per l’alçada en metres multiplicada per ella mateix. Posem un exemple:
Maria pesa 63 quilos i d’alçada fa 1,65 metres, per calcular l’IMC cal dividir el seu pes, 63 quilos, per (1,65 multiplicat per 1,65), és a dir, 63 dividit per 2,7225, el resultat és 23,14, Maria té un IMC adequat.
Més informació sobre l’IMC

Nota 4) – Pel que fa a les preguntes F, G, H i I, que es refereixen a la carn, el peix, els ous i els productes làctics, les persones que hagin adoptat una dieta vegetariana, o vegana, la seva dieta és saludable, encara que no mengin cap d’aquests aliments, si es garanteixen les proteïnes d’origen vegetal necessàries.